La frutta ha un'eccellente reputazione in termini di nutrizione. Ricca di vitamine, minerali, fibre e acqua, fa tanto bene e non c'è niente di male nel mangiarla come parte di una dieta dimagrante.
Tuttavia, è anche ricca di fruttosio. Allora, c'è un momento ideale per godersela senza mettere in pericolo la propria linea?
Mangiare frutta fa bene alla salute. Nessuno può mettere in dubbio questa affermazione. Ma tra gli specialisti, alcuni sottolineano come ci siano momenti in cui evitarla per mantenere il proprio fisico o perdere peso. In effetti, non esiste una regola universale e standard. Dipende da diverse cose. Di quali frutti stiamo parlando? Alcuni contengono più zucchero di altri, per esempio. Dipende anche dalla sensibilità del corpo, che varia da una persona all'altra. O dalla quantità ingerita, naturalmente. Infine, un altro criterio da prendere in considerazione è l'effetto della frutta sul corpo: alcune persone hanno un intestino sensibile e fragile e possono soffrire di gonfiore molto rapidamente.
In ogni caso, come spuntino, un pezzo di frutta è sempre meglio dei biscotti, che forniscono solo calorie vuote. Almeno si può beneficiare delle vitamine, delle fibre, del potassio. E anche del fruttosio, cioè dello zucchero, che aiuta a mantenere la concentrazione e l'energia necessaria per aspettare la cena.
Per mantenere la linea, è la scelta della frutta che conta: si dovrebbe scegliere frutta con un basso indice glicemico. I campioni in questo settore sono mele e pompelmi. Ma ci sono moltissimi altri frutti: kiwi, fragole, arance, ecc.
I frutti più dolci - ciliegie, banane, uva, ecc - dovrebbero essere mangiati in quantità limitata e riservati ai giorni in cui si è programmata una sessione di attività fisica. Sono molto ricchi di zucchero, anche se è lo zucchero naturale della frutta. Lo sport aiuterà a smaltirlo meglio. Lo stesso vale per la frutta secca.
Imparare a osservare se stessi
Molti specialisti della nutrizione consigliano di non mangiare frutta dopo i pasti per evitare che rimanga nello stomaco per molto tempo e inizi a fermentare. Questa fermentazione è la fonte di problemi digestivi come il gonfiore e quindi un aumento del giro vita.
Questa teoria, però, non si applica a tutti. Ci sono persone che mangiano frutta a fine pasto senza alcuna conseguenza dannosa.
Il segreto sta nell'imparare a osservare e analizzare se stessi. Testate e analizzate gli effetti sul vostro corpo. Ciascuno di noi è il miglior osservatore di se stesso!
Prima di un pasto o come spuntino?
La frutta può anche essere inclusa nella colazione. Una macedonia di frutta per iniziare la giornata garantirà un sostanziale apporto di vitamine.
Per quanto riguarda gli spuntini a base di frutta, qualunque sia il momento della giornata e a condizione di limitarsi a un solo frutto, non c'è rischio che la bilancia salga. Per mantenere la linea, non si dovrebbero superare i 2 frutti al giorno e favorire quelli a basso indice glicemico.
Mangiare frutta poco prima di un pasto, invece, può aiutare a mangiare meno perché sazia.
Infine, è importante mangiare la frutta intera con la buccia e non in succo. Quest'ultimo è molto dannoso per la linea perché contiene solo zucchero, senza fibra che migliora la digestione e il transito, aiutando anche a calmare gli stomaci più affamati.
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