Il tuo sistema immunitario è sempre sull'attenti, cercando di capire quali cellule appartengono al corpo e quali no. Ciò significa che ha bisogno di una sana dose di vitamine e minerali per mantenere alta la guardia.
Ecco qualche ricetta ricca di sostanze nutritive essenziali per la salute quotidiana o per combattere il raffreddore e l'influenza.
Inizia le tue giornate con una rinfrescante spinta alle difese naturali del corpo!
1. Mela verde, carota e arancia
Carote, mele e arance sono una combinazione vincente per aiutare il corpo a proteggersi e a combattere le infezioni.
Le mele e le arance contengono vitamina C.
La vitamina A, che è fondamentale per la salute del sistema immunitario, è presente nelle carote sotto forma di beta carotene antiossidante. Le carote contengono anche vitamina B-6 che svolge un ruolo importante nella proliferazione delle cellule del sistema immunitario e nella produzione di anticorpi.
Ingredienti
- 2 carote grosse
- 2-3 mele Granny Smith
- 2 arance
Preparazione
Taglia via le cime della carote, dividi le arance e le mele in quattro spicchi, facendo attenzione a rimuovere i semi.
Inizia a inserire le carote nella centrifuga. Poi passa alle arance e infine alle mele.
Mischia tutti i succhi con un cucchiaio, in modo da amalgamarli alla perfezione.
Cin, cin!
2. Pomodoro
Il modo migliore per essere sicuri che il vostro succo di pomodoro sia fresco e non contenga molti ingredienti aggiunti è quello di prepararlo tu stesso.
I pomodori sono ricchi di vitamina B-9, comunemente nota come acido folico. Aiuta a ridurre il rischio di infezioni. I pomodori forniscono anche modeste quantità di magnesio, un antinfiammatorio.
Ingredienti
- 300 g di pomodori a grappolo maturi
- succo di mezzo limone
- tabasco
- salsa Worcester
- sale
- pepe
Preparazione
Lava e asciuga i pomodori, dividili in quattro spicchi e inseriscili nella centrifuga un po' alla volta. Unisci il succo di mezzo limone filtrato con un colino, un pizzico di sale, pepe nero appena macinato qualche goccia di tabasco e di salsa Worcester.
Mescola bene e versa nei bicchieri, guarnendo il cocktail con una fetta di limone e un gambo di sedano!
3. Fragola e kiwi
Fragole e kiwi sono altre opzioni sane da includere in una bevanda a base di vitamina C. Ti proponiamo la ricetta di un frullato che include latte scremato, buona fonte di proteine e vitamina D, difficile da trovare nei succhi che usano solo frutta o verdura.
Molte persone hanno carenza di vitamina D che si trova nella luce del sole e, in piccole quantità, nei prodotti di origine animale e riduce il rischio di infezioni respiratorie come la polmonite o l'influenza.
Per un'ulteriore spinta, puoi scambiare il latte con dello yogurt greco ricco di probiotici che aiutano le cellule a mantenere una barriera antimicrobica.
Ingredienti
- 2 kiwi piccoli e maturi (sbucciati e divisi in quarti)
- 1/2 tazza di fragole congelate (divise a metà)
- 1/2 arancia media o 1 clementina (senza buccia e senza le pellicine bianche)
- 1/2 banana (affettata e congelata)
- 1/2 tazza di latte scremato
- 2 cucchiai di avena arrotolata
- un po' di ghiaccio
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore: kiwi, fragole, arancia, latte, avena e ghiaccio e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggialo e aggiungi un po' di miele se desideri un sapore più dolce.
Gustalo appena fatto!
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